aktuelle Veröffentlichungen
Hier finden Sie die Themenübersicht der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift für Tourismuswissenschaft.
Nachfolgend finden Sie aktuelle Bücher und Fachartikel von DGT-Mitgliedern.
Neuauflage „Management in der Hotellerie und Gastronomie“
anbei der Hinweis auf die aktuelle und überarbeitete Publikation „Management in der Hotellerie und Gastronomie“, die nunmehr bereits in der 11. Auflage erscheint. Alle relevanten Informationen finden Sie hier:
https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/9783110986075/html